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二十四节气| 中医养生之“冬至”
阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至是“二十四节气”之第22个节气，于每年公历12月21-23日交节。从这一天起，我国开始进入“数九寒天”时节，民间俗称“进九”。《月令七十二候集解》载：“终藏之气，至此而极也。”《太平御览》载：“冬至有三义，一者阳极之至，二者阳气之至，三者日行南至，故谓冬至。”冬至日是北半球一年中黑夜最长、白昼最短的一天，因此又叫“日短至”。而冬至又是一年中阴气最盛的一天，也是阳气始生的一天。古人认为冬至后阴极阳生，此时人体内阳气开始萌芽，最易吸收外来营养发挥其滋补功效，所以冬至是“冬令进补”的最好时段。 中国北方地区，每年冬至有吃饺子的习俗，起因为民间有传说“医圣”张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，便叫“饺子”，由此饺子也流传至今，所谓“白天最是时光短，花饺入汤暖夜长”。冬至节令在经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为了多数中国人冬至的风俗。 中国南方地区，冬至常盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至日清晨，南方各家各户都会开始用自磨的糯米粉，并用糖、肉、莱、果、更豆、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，亦会赠送亲友以表祝福之意，此俗在江南尤为普遍，真是：家家捣米做汤圆，知是明朝是冬至，并有“吃了汤圆大一岁”的说法。 俗话说：“药补不如食补”，中医认为食物可分为“四气五味”，四气是指寒、热、温、凉，五味指甘、酸、苦、辛、咸，食物的四气五味搭配得当则有益健康。由于冬令气候趋寒，所以中医认为，冬季忌吃寒性、生冷黏腻的食物，宜吃温性或热性，特别是温补肾阳的食品，以提高机体的耐寒能力和抗病能力。比如选择羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、鱼类、猪肝、羊肝等肉类，炖煮或炒熟趁热食用；选择核桃、芝麻、燕麦、豆制品、糯米、枸杞、大枣、桂圆、芝麻等，磨粉或煮熟趁热食用；选择韭菜、木耳、大头菜、莴苣、薯类等，煮熟或炒熟食用。 材料：猪瘦肉300克、南杏仁15克、北杏仁15克、蜜枣3个、枇杷叶15克、生姜3片，枸杞子、食盐适量。 功效：润肺止咳、平喘。 适应证：适用于气温波动较大而致呼吸道不适，或平素有咽干咽痒、喉咙痛、痰多、大便干结等症状的人士。 材料：鸡半只、海底椰干品25g，玉竹15克、生姜3片。 功效：滋阴润肺、清热止咳，生姜温中和胃，鸡肉益气补虚。 适应证：在秋冬干燥季节，多饮此汤，可滋阴补虚，止咳润燥，适合大众食用。 材料：乌鸡半只（约750克）枸杞子15克，桂圆肉20克，红枣6枚，生姜3-5片，食盐适量。 功效：滋肝养肾、养血安神。 适应证：乌鸡具有补虚劳赢弱、养血益精的功效。此汤适合于癌肿治疗期间及治疗后体质虚弱者。湿热体质者不宜。 材料：乳鸽1只 西洋参片15克 淮山30克 红枣4个 生姜1片 功效：清补益气、健脾养血。 适应证：癌肿治疗期间和治疗后气阴不足者，症见体倦少气，懒言，咽干口渴，或干咳或痰带血丝等。 用料：水鸭（约750克），石斛10克，生姜5片，陈皮1瓣。 功效：石斛、水鸭均为甘凉之品，有滋阴清热功效。加入理气健脾的陈皮，能增强中焦运化之力。 适应证：适合于平素易口腔溃疡、大便干结、放疗后口干舌燥、吞咽疼痛的人群食用。 冬至节气穴位养生以“驱寒扶阳”为原则，推荐养生穴位为至阳穴和腰阳关穴，以手指指腹或指节向下按压此穴，并作圈状按摩每次5分钟，每天2次。
施灸方法：1.选择舒适体位，标记穴位并用75﹪乙醇棉签消毒，先上后下施灸；2.选三年以上的精细艾绒（治疗效果最佳），把艾绒轻轻揉捏成麦粒大小；3.用中指蘸清水将相应灸位弄湿，并将艾柱放到穴位上，用线香点燃艾柱，感觉热时迅速拿走或用指甲压灭，继续施灸，每穴灸3～7壮，隔天灸一次。 选穴： 1.足三里穴：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指。可调理脾胃，补中益气，疏风化湿，扶正祛邪。 2.关元穴：在下腹部，前正中线上，当脐中下3寸。能培元固本，补益精血，调理冲任，是人体防病保健四大穴位之一。 冬至养生穴位推拿 冬至节气穴位养生以“驱寒扶阳”为原则，推荐养生穴位为至阳穴和腰阳关穴，以手指指腹或指节向下按压此穴，并作圈状按摩每次5分钟，每天2次。  补脾经100-500次 位于拇指螺纹面。 操作者用拇指在穴位上旋推或向心（向上）推，可以补益脾气。  运板门100-50次 位于拇指螺纹面。 操作者用拇指在穴位上旋推或向心（向上）推，可以补益脾气。  推肺经100-500次 清肺经能清肺血热，化痰止咳。补肺经能补益肺气，用于肺气虚损，气喘，面白，自汗，畏寒等症。  补肾经100-500次 手掌小指的螺纹面，将孩子小指伸直，由指根推向指尖为补，称为补肾经。  揉二马100-500次 位于手背无名指及小指掌关节后陷中。 冬至养生穴位敷贴
第二十二式 冬至十一月中坐功 来源：中医保健科 编辑：王晶 如有侵权 请联系删稿 |
