打败奶茶店的竟是中药房？中药店酸梅汤火上热搜

极目新闻记者 曾凌轲

秋天的第一杯奶茶万万想不到，这个初秋和它争风的竟是中药店的酸梅汤。近日，多位博主开始体验去中药店抓酸梅汤配方，话题“去中医馆买酸梅汤是什么体验”也随即登上微博热搜。多味药材煎煮出的酸梅汤，得到一众“好喝又健康”的评价。极目新闻记者探访发现，武汉街头的中药店也有酸梅汤在售。

对此，医生提醒，秋天如果想喝酸梅汤，还可以加入石斛、百合等药材，增强滋润作用。不过，酸梅汤养生还要看个人体质，比如“湿气”重的人就不适合这种方式。

中药店酸梅汤热销

“煮红酒style”“酸酸甜甜”“没有添加剂健康又干净”……近日，中药店酸梅汤吸引不少年轻人的关注，随即登上热搜。

四川、安徽、山东等地的网友纷纷前往中药店体验酸梅汤，两张黄纸一铺开，小秤一量，山楂、乌梅、陈皮、桂花等药材从药柜中一一取出。在各地博主的介绍中，一副药方售价10元到20元不等，可以由药店代煎，也可以回家自己用养生壶煮。

极目新闻记者发现，武汉也有中药店在售酸梅汤，例如北京同仁堂门店就有酸梅汤在售。店员介绍，店内配方15元一副，可在店代煎，也可回家自行煎煮，熬煮后汤剂大约可分装3袋。武汉江汉中西医结合医院也可抓取酸梅汤配方。

出于好奇，武汉市民杨女士就去家附近的中药店尝了尝鲜。“在网上看到帖子，就想买点回家尝尝。”杨女士说，“加了冰糖之后，就没什么药味了，酸酸甜甜的很好喝。”

其实，早在年轻人去中药店买酸梅汤前，奶茶、咖啡类饮品早就对中药材“敞开怀抱”。例如，有茶饮店出售龟苓膏、佛手香橼膏、四季清肺膏等饮品；有咖啡厅也曾推出罗汉果冰美式、枸杞拿铁等。

部分人群不适宜饮用

虽然广受欢迎，但中药饮品并不适合所有人。

在一些博主的视频中可以看到，虽然抓的是酸梅汤的配方，但医生仍会先把脉，摸清体质。也有网友评论称，自己去抓酸梅汤时，医生反而告诫“是药三分毒”，购买未果。还有网友称：“医生不仅不建议我喝酸梅汤，反而看出了我有脾胃问题，给抓了290元的药方让带回家。”

湖北省中医院肥胖专科主任医师肖明中认为，做袋泡茶或者类似茶饮产品，一般是用一些药食同源的药材，偶尔尝一尝并无问题。但如果要用其治病或者调理身体，还是需要在医生指导下进行。

肖明中解释，酸梅汤的方子其实有差异，大多是起到生津、止咳、养阴、清热的作用。但酸梅汤是否适合养生，也因人而异。

以下几类人群，不建议饮用酸梅汤：由于乌梅是酸性的，所以胃酸分泌过多的人如胃溃疡、反酸的胃病患者，不建议饮用。乌梅还会起到“收敛”的作用，加重“涩肠”，大便干结的患者不适合饮用。“湿气”很重的人群，也不适合饮用。

饮用酸梅汤，因时而异。

湖北省中医院肾病科专科主任医师金劲松表示，酸梅汤通常建议在夏季饮用，通过乌梅“收敛”的作用，帮助敛汗，防止气阴耗散。但是秋季干燥，通常需要滋阴润肺。他建议，如果秋季想要喝酸梅汤，可以改变一下配方：“秋季的酸梅汤可以适当增加一些滋阴润肺的东西，如石斛、百合、菊花、决明子等，增强药方滋润的作用，来应对秋季的干燥。”

肖明中说，如果年轻人真的想通过中药来养生，调理身体，建议向医生寻求帮助：“秋天来了，咳嗽的、痰多的，实际上可以去呼吸科或者保健科这些科室，找医生开一些适合自己的药材，配出来的药方针对性会更强，也更安全。”

来源：极目新闻

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