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煮绿豆粥多加2样有意想不到的效果,真神了!

  记得在我读中学的时候,年年会到农村割麦子,偶尔农民伯伯会挑来两桶绿豆茶,虽然那两大桶里不过只有一小把绿豆,就这也让我们感觉到好清凉又好感动。

  


  这次口腔溃疡喝的绿豆粥里还有百合和小米,全部分享给大家,夏天就要多吃清热下火的食品,早晨喝粥还易消化。

  材料(3人份量):百合10克、小米20克、绿豆40克和糯米60克

  


  制作:

  1.将四种材料全部清洗干净。

  倒入清水约900-1000毫升。

  


  2.设定电压力锅15分钟。

  


  3.解压后打开盖检查,稀稠粘黏正合适。

  


  细微小语:

  1.用压力锅煮粥比较方便快捷,用普通锅绿豆可以要先煮开再下米,百合可能也要先泡开。

  2.夏季我们可以放置温凉,或冰凉后享用。

  


  绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

  绿豆可与南瓜、百合、大米、海带、韭菜和金针菇同煮都是极好的消夏汤饮品

  【绿豆+南瓜】清热解毒,温胃止渴,补中益气。

  【绿豆+百合】养心除烦,解毒消肿,健脾益胃。

  【绿豆+大米】清热解毒,增强食欲。

【编辑:张洁】   

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