燕赵珍品———燕南春酒文化博览园

　　2021年端午节前，我漫游位于廊坊市永清县工业园区的国家3A级景区----燕南春白酒文化博览 园，走进大门，门里迎面一座巨型花纹石碑，上面雕有老舍夫人胡洁青题写的“燕赵珍品”大字。 碑后楼顶竖立“燕南春”广告牌，两者上下、前后呼应。

　　燕南春酒业始建于1968年，不同于其他浓香型白酒，燕南春拥有“窖香浓郁、入口绵甜、回味悠 长、饮后不上头”的特点，被河北人誉为“燕赵珍品”、“家乡人放心的酒”。

　　为了展示燕南春酒业独特的酿造工艺与悠久的“品、赏、藏、论酒”的酒文化，燕南春白酒文化博 览园应运而生，总投资3.9亿元，于2015年建成试运行，实行白酒酿造和工业旅游并行的发展模 式。博览园展示燕南春酒文化、生产工艺，设有酒博物馆、酒文化名人园、酿造车间、灌装车 间、白酒品鉴中心、窖池群、百年酒海等特色展区，是河北省工业旅游的典范。

　　出了馆后门，一片花园地叫酒文化名人园。树木、草地、甬道、凉亭分布有序，其间有古代服饰 的铜质塑像、石质名人塑像多组：两人埋土藏酒坛于地下的;老者烧火炉蒸酒曲的;女人赶牛拉 碾子压碎谷物的。还原古时民间酿制酒的情景。

　　前行过酒燕山，土山之上有座方亭，为“泳春亭”，在树丛之中凸显雄姿。酒燕山旁是“泳春洞”， 几十米长的洞内存放着排排陶坛，每坛盛500公斤。许多名人买酒后存放此处，多年后品之口感 更佳。

　　走出洞口，眼前一大片湖水，叫燕南湖，湖中一巨大爵倾斜将“酒”倒入旁边碗内，潺潺而流，永 流不息。景致创意挺好，给湖景增色许多。

　　跟随讲解员，又行至燕南宋辽酒文化街。百米长的街，两端各有一座三间四柱牌坊。街两侧是仿 宋代的房屋、店铺、楼阁等木构建筑。各种款式、颜色的店家招牌、招幌、牌匾，醒目、亮丽。

　　两个小时游览结束，回到停车场，结束白酒文化博览园游览。酒香弥漫中，观赏工业旅游项目带 来不一般的乐趣、体验和享受，燕南春酒文化园通过酿酒文化的传承和创意性改造，实现生产型 与消费型文化结合、工业旅游与博览交易结合、视觉消费与体验消费结合，集中展示“燕南春”特 有的品酒、赏酒、藏酒、论酒文化，打造出一个历史与现代相结合的展现工业旅游特色的景区， 为燕南春酒业所为点个赞。

【编辑：张洁】

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