11月25日上午,汉中市市场监管局联合南郑区市场监管局,突击检查大河坎龙岗路华莱士·全鸡汉堡(南郑店)。汉中广播电视台、新浪微博全程跟拍参与监督。
检查重点包括店堂及操作间环境卫生,汉堡、鸡翅、薯条、奶茶等食品原料的购进、验收、储存管理及加工制作,从业人员及外卖小哥的健康管理等,并对炸制食品用油现场快检,对从业人员、操作环境及冷冻食品现场采样核酸检测。